• Nems au poulet
    Vietnamien

    Recette : Nems au poulet

    Variante : les nems au poulet tout aussi délicieuses que la version traditionnelle ! Les nems ont pour pays d’origine le Vietnam ! Ils sont également appelés Chả giò ou Nem Rán. Ils contiennent traditionnellement de la viande de porc.…


  • Rouleau de printemps au saumon 1
    Vietnamien

    Recette : Rouleau de printemps au saumon

    Ingrédients : Réalisation : Coupez votre pavé de saumon en lamelles à peine épaisses. Épluchez votre carotte puis coupez-la en fines lamelles. Faites de même pour les cébettes et le concombre. Coupez la coriandre et la salade. Hydratez une feuille…


  • Nems maison au porc
    Vietnamien

    Recette : Nems au porc

    Ingrédients : Réalisation : Cette recette comptera 50 nems. Épluchez vos carottes puis râpez-les. Coupez votre oignon en petits morceaux. Égouttez les pousses de haricots Mungo. Dans un saladier, versez les champignons puis remplissez d’eau tiède. Dans un second récipient,…