Tiramisu aux fruits rouges et spéculoos Pour le coulis de fruits rouges : Pour la crème chantilly : Pour la décoration : Pour le coulis de fruits rouges : Sur feu doux, mettre les fruits rouges congelés, mélanger jusqu’à ce…

Panna cotta vanille / framboises ! Pour 4 verrines : Pour le coulis de framboises gélifié : Pour la panna cotta rose : Pour la panna cotta vanillée : Pour le coulis de framboises gélifié : Faites bouillir le coulis…

Verrines d’été aux fruits de mer et kiwi vert ! Verrines fraîcheur ! Très surprenant le mélange kiwi et crabe mais délicieux et délicat. Surprenez vos convives avec ces verrines, succès garanti ! Pour ravir vos invités lors d’une soirée d’été, c’est…

Ingrédients : Réalisation : Pour le coulis de fraises : Nettoyez les fraises (de préférence prenez les plus petites, gardez les plus grosses pour la décoration) Mixez les 200g de fraises avec quelques gouttes de jus de citron. Ajoutez 50…

Ingrédients : Réalisation : Dans un verre, versez le yaourt tout en gardant le coulis de myrtilles de côté. Faire de la poudre avec les spéculoos. Pour cela, mettez les spéculoos dans un torchon propre, repliez le linge par-dessus les…

Ingrédients : Pour la panna cotta : Pour le coulis d’ananas : Réalisation : Pour la panna cotta (8 verrines) : Commencez par verser vos sachets de sucre vanillé dans une casserole. Vous ajouterez ensuite le sucre puis la crème…

Ingrédients : Réalisation : Versez le lait dans une casserole. Prélevez 6 cuillères de lait dans un bol et réservez. Ajoutez le sucre dans la casserole et faites bouillir le lait. Versez le sachet de pudding dans le bol de…

Ingrédients : Réalisation : Pour l’appareil à Tiramisu : Séparer les jaunes des blancs. Dans un grand cul de poule, blanchir les jaunes et le mélange sucre + sucre vanillé. Mélanger la crème liquide et la poudre de vanille, monter la…