Plats

Recette : Riz au poulet et aux haricots Mungo

Temps
40mn
Personnes
4
Difficulté
Prix
Riz au poulet et aux haricots mungo

Ingrédients :

Blancs de poulet (4)

Blancs de poulet (4)

Pousses de haricots Mungo (170 g)

Pousses de haricots Mungo (170 g)

Sauce soja (6 cuillères à soupe)

Sauce soja (6 cuillères à soupe)

Miel (facultatif)

Miel (facultatif)

Sel

Sel

Poivre

Poivre

Riz (300 g)

Riz (300 g)

Oignon (1)

Oignon (1)

Réalisation :

  • Faites chauffer une casserole d’eau mélangée à une poignée de sel.
  • Coupez vos oignons en fines lamelles.
  • Faites-les revenir dans de l’huile d’olive.
  • Pendant ce temps, coupez vos blancs de poulet en morceaux (de taille moyenne).
  • Ajoutez-les aux oignons.
  • Versez le riz dans la casserole.
  • Ajoutez les pousses de haricots Mungo égouttées.
  • Mettez la sauce soja et le miel.
  • Salez, poivrez puis laissez mijoter. (fondre)
  • Servez aussitôt !

Bonne dégustation !

Lorminy

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