Recette : Pâtes aux crevettes

Ingrédients :

Oignon (1)

Poivrons (500 g)

Crevettes (400 g)

Sel

Poivre

Huile d’olive

Soja non sucré (2 cuillères à soupe)

Pâtes (400 g)

Réalisation :

• Dans une grosse casserole, mettez de l’eau en prenant soin d’y plonger une poignée de sel.
• Faites revenir vos oignons dans de l’huile d’olive dans une poêle (jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés).
• Incorporez les poivrons (laissez-les fondre).
• Salez et poivrez.
• Versez vos pâtes (macaronis, penne, farfalle,…) dans l’eau.
• Ajoutez les crustacés*.
• Versez les cuillères à soupe de soja.
• Laissez mijoter quelques minutes.
• Égouttez vos pâtes puis beurrez-les.
• Dégustez aussitôt !

*Vous pouvez également réaliser ce plat avec du saumon, du thon, du maquereau, …

Bon appétit !

Lorminy