Recette : Patates douces et pommes de terre rôties au four

Ingrédients :

Pommes de terre (500 g)

Patates douces (500 g)

Huile d’olive

Sel

Poivre

Herbes de Provence

Oignon (1)

Réalisation :

• Commencez par éplucher puis couper vos pommes de terre et vos patates douces.
• Lavez-les à l’eau froide puis séchez-les avec du papier absorbant.
• Mettez le tout dans un plat à gratin.
• Coupez vos oignons en fines lamelles.
• Assaisonnez avec de l’huile, les herbes de Provence, le sel, le poivre et ajoutez l’oignon.
• Enfourner à 200 °C pendant environ 30 min ou plus et tournez régulièrement.
• Vous verrez que vos pommes de terre et vos patates douces seront cuites lorsque vous les goûterez et qu’elles seront fondantes.
• Dégustez aussitôt !

Bon appétit !

Lorminy