
Recette : Calamars frits
Temps
30mn
30mn
Personnes
4
4
Difficulté










Prix











Ingrédients :

Calamars (450 g)

Farine

Œufs (3)

Chapelure

Huile pour friture

Sel

Poivre
Réalisation :
- Coupez les calamars en rondelles.
- Séchez-les un maximum avec du papier absorbant.
- Trempez-les dans la farine, les œufs battus (salés et poivrés) puis dans la chapelure.
- Faites-les frire dans l’huile à 180°C jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés (2 minutes maximum, lorsqu’il brunisse, sortez-les).
Bonne dégustation !
Lorminy
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