Recette : Blanquette de jambon

Ingrédients :

Champignons (120 g)(j’en ai pris en boite)

Carottes (3)

Tranches de jambon (3)

Crème liquide allégée (20 cl)

Petits pois (120 g)(surgelés ou frais)

Bouillon de légumes (1/2)

Réalisation :

• Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles.
• Mettez-les avec les petits pois dans une grande poêle avec environ 30 cl d’eau et le 1/2 bouillon de légumes.
• Faites bouillir 10 minutes puis baisser à feu doux pendant encore 10 minutes.
• Ajoutez la crème, les champignons et le jambon puis faites cuire encore 10 minutes à feu doux.

Astuces : Vous pouvez déguster ce plat avec un peu de riz si vous le souhaitez.

-> Le plat est déclinable en version végé.

Commentaires : Bon appétit !

Auteur de la recette : Hello_picurean