Plats

Recette : Blanquette de jambon

Temps
40mn
Personnes
2
Difficulté
Prix
Blanquette de jambon

Ingrédients :

Champignons (120 g)(j'en ai pris en boite)

Champignons (120 g)(j’en ai pris en boite)

Carottes (3)

Carottes (3)

Tranches de jambon (3)

Tranches de jambon (3)

Crème liquide allégée (20 cl)

Crème liquide allégée (20 cl)

Petits pois (120 g)(surgelés ou frais)

Petits pois (120 g)(surgelés ou frais)

Bouillon de légumes (1/2)

Bouillon de légumes (1/2)

Réalisation :

  • Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles.
  • Mettez-les avec les petits pois dans une grande poêle avec environ 30 cl d’eau et le 1/2 bouillon de légumes.
  • Faites bouillir 10 minutes puis baisser à feu doux pendant encore 10 minutes.
  • Ajoutez la crème, les champignons et le jambon puis faites cuire encore 10 minutes à feu doux.

Astuces : Vous pouvez déguster ce plat avec un peu de riz si vous le souhaitez.

-> Le plat est déclinable en version végé.

Commentaires : Bon appétit !

Auteur de la recette : Hello_picurean

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