Recette : Truffes de Noël

Ingrédients :

Chocolat noir ou au lait (200 g)

Beurre (150 g)

Sucre glace (100 g)

Œufs (2)

Vanille (facultatif)

Cacao

Noix de coco, poudre de noisette… (facultatif)

• Dans un saladier, mettre le sucre, le beurre pommade, la vanille et les jaunes d’œufs uniquement.
• Faire fondre le chocolat.
• Ajoutez le chocolat au mélange précédent et mélangez.
• Mettre la pâte au frigo, 30 min minimum.
• À l’aide d’une petite cuillère, formez des petites boules et les remettre au frais 30 min.
• Pour finir, décorez les truffes selon vos goûts. Les rouler dans du Cacao, de la poudre…