Noël

Recette : Truffes de Noël

Temps
1h
Personnes
4
Difficulté
Prix
Truffes de noel 1

Ingrédients :

Chocolat noir ou au lait (200 g)

Chocolat noir ou au lait (200 g)

Beurre (150 g)

Beurre (150 g)

Sucre glace (100 g)

Sucre glace (100 g)

Œufs (2)

Œufs (2)

Vanille (facultatif)

Vanille (facultatif)

Cacao

Cacao

Noix de coco, poudre de noisette... (facultatif)

Noix de coco, poudre de noisette… (facultatif)

Réalisation :

  • Dans un saladier, mettre le sucre, le beurre pommade, la vanille et les jaunes d’œufs uniquement.
  • Faire fondre le chocolat.
  • Ajoutez le chocolat au mélange précédent et mélangez.
  • Mettre la pâte au frigo, 30 min minimum.
  • À l’aide d’une petite cuillère, formez des petites boules et les remettre au frais 30 min.
  • Pour finir, décorez les truffes selon vos goûts. Les rouler dans du Cacao, de la poudre…
Truffes de noel 2

Astuce : Laissez les truffes 30 min minimum au frigo, pour qu’elles ne collent pas.

Commentaire : De très bonnes truffes au chocolat et au beurre.

Auteur de la recette : Cocinafacile

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