Recette : Tartelettes aux poireaux
Temps
1h
1h
Personnes
4
4
Difficulté
Prix
Temps : 1h
Personnes : 4
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @lorminyofficiel (photos, description et réalisation)
Ingrédients :
Petits poireaux (3)
Huile d’olive
Sel
Poivre
Pâte feuilletée
Gruyère râpé
Réalisation :
- Préchauffez votre four à 230 °C.
- Rincez puis coupez les poireaux en petits morceaux (ne récupérer que la partie blanche du légume).
- Faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive avec du sel et du poivre.
- Mettre de l’eau de temps en temps jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants.
- Avec la pâte feuilletée, formez des tartelettes (à l’aide d’emporte-pièces) en les pliant (en forme de cuvette). Attention ! Il faut que votre pâte feuilletée soit très froide ! Sinon vos tartelettes risqueraient de ramollir trop vite !
- Mettre du gruyère au fond des tartelettes et mettre par-dessus les poireaux.
- Enfournez pendant 10-15 minutes.
- Dégustez chaud de préférence !
Bon appétit !
Lorminy
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