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Recette : Carottes râpées goûteuses

Temps
15mn
Personnes
8
Difficulté
Prix
Carottes râpées

Ingrédients :

Carottes (6)

Carottes (6)

Ail (1 gousse)

Ail (1 gousse)

Persil

Persil

Huile d'olive

Huile d’olive

Vinaigre

Vinaigre

Sel

Sel

Poivre

Poivre

Réalisation :

  • Pour réaliser vos carottes râpées, il vous faudra commencer par éplucher les carottes.
  • Puis les passer à la râpe électrique ou manuelle.
  • Dans un saladier, déposez vos carottes râpées, puis assaisonnez-les avec un peu d’huile d’olive, du vinaigre, du sel, du poivre, de l’ail et du persil.
  • Mélangez le tout et réserver au frais jusqu’à dégustation.

Les nombreuses vertus de la carotte :

Une légume excellent pour la peau :

Il faut savoir que ce légume est très riche en antioxydants et contient beaucoup de bêta-carotènes, on dit aussi qu’il permet de réduire ou du moins ralentir le vieillissement de la peau et améliore celle-ci, il permet à votre peau de cicatriser plus vite et beaucoup mieux.

​La carotte permet de lutter contre les maladies :

La carotte contient de nombreux antioxydants, ce légume est connu pour réduire le mauvais cholestérol. On dit qu’elle protégerait 2 organes nucléaires à la vie tels que les poumons et le cœur. Elle permettait de lutter contre les maladies cardiovasculaires. C’est aussi un légume riche en vitamines ce qui fait un point commun avec tout les autres légumes. Elle aiderait aussi votre corps à produire plus de globules rouge (apportent de l’oxygène aux cellules de notre corps).

​Les carottes sont excellentes pour garder une bonne ligne ou pour un régime :

Ce légume est l’un des plus riches en vitamine ! Elle est donc un allié minceur !!! Elle peut se déguster crue ou bien cuite et gardera toutes ses vitamines.

Un légume très bon pour la vue :

La carotte contient beaucoup de vitamine A qui est nécessaire pour la vue ! Ce légume peut réduire le risque de cataracte.

La carotte est parfaite pour les os :

La carotte renforce les os et les dents grâce à toutes ces vitamines A. Elle permet de renforcer nos yeux contre les UV par exemple ! Et le meilleur pour le fin, elle va donner un petit teint doré à notre peau et permet aussi de prolonger votre bronzage après l’exposition au soleil !

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