
Recette : Brouillade de pulpe de tomates et oeufs
Temps
10mn
10mn
Personnes
4
4
Difficulté










Prix











Ingrédients:

Œufs (6)

Oignon (1)

Pulpe de tomate (500g)

Carreau de sucre (1)

Sel

Poivre

Persil

Ail
Réalisation :
1. Dans une poêle mettre votre oignon découper en morceaux ainsi qu’un filet d’huile d’olive.
2. Une fois que vos oignons seront un peu dorés, mettez votre pulpe de tomate, le sel, le poivre, le persil et de l’ail.
3. Ensuite, y ajouter vos œufs entiers et tourner pour éviter de faire une omelette.
– Astuce : pour casser l’acidité de la tomate, mettre un carreau de sucre. –
Bon appétit !
Lorminy
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2 commentaires
Jeanne56
J’adore la brouillade, je vais la faire
Lorminy
Vous me direz ce que vous en avez pensé ! 🙂