Recette : Poule au pot de grand-mère

Ingrédients :

Poulet (4 cuisses ou 1 petit poulet en fonction de l’autocuiseur)

Carottes (4)

Courgettes (4)

Pommes de terre moyennes (4)

Oignon (1)

Cubes de bouillons de poulet (2)

Eau (il faut qu’elle recouvre le tout)

• Nettoyez tous les légumes.
• Mettre le poulet vidé dans la marmite.
• Ajoutez les pommes de terre coupées en gros morceaux.
• Épluchez vos carottes, coupez les extrémités, mettez-les entières.
• Enlevez les extrémités des courgettes sans les épluchées, coupez les en 2.
• Mettez les 2 bouillons.
• Remplissez d’eau jusqu’à ce qu’elle recouvre le tout, salez et poivrez.
• Faites mijoter pendant 20 minutes ou plus (en fonction de votre autocuiseur).
• Il faut simplement que vos légumes soient bien fondants à la sortie et que votre poulet soit cuit (que sa chair se décolle).
• Vous pouvez l’accompagné de mayonnaise maison, c’est délicieux !