Recette : Verrines à la vanille

Ingrédients :

Quelques spéculoos réduits en crumble

Pudding vanille ou Chantilly (1 sachet)

Sucre (4 cuillères à soupe)

Lait (1/2 litre)

Réalisation :

• Versez le lait dans une casserole.
• Prélevez 6 cuillères de lait dans un bol et réservez.
• Ajoutez le sucre dans la casserole et faites bouillir le lait.
• Versez le sachet de pudding dans le bol de lait et fouettez bien de façon a bien dissoudre la poudre.
• Versez ce mélange dans le lait bouilli, hors du feu en ne cessant pas de remuer.
• Remettre sur feu doux pendant une minute… toujours en remuant.
• Dans le fond des verrines versez les spéculoos en miettes.
• Versez le pudding et finissez par le crumble de spéculoos.

Astuce : J’ai utilisé les crumbles de spéculoos mais vous pouvez émietter d’autres biscuits.

Commentaire : Vous pouvez faire le même dessert avec de la crème pâtissière.

Auteur de la recette : Les Recettes de Titi