Desserts

Recette : Tarte au citron

Temps
1h
Personnes
8
Difficulté
Prix
Tarte au citron

Ingrédients :

Pour la pâte :

Farine (150 g)

Farine (150 g)

Beurre mou (75 g)

Beurre mou (75 g)

Sucre (30 g)

Sucre (30 g)

Œuf (1)

Œuf (1)

Poudre d'amandes (20 g)

Poudre d’amandes (20 g)

Zeste de citron (1)

Zeste de citron (1)

Pour la crème :

Beurre (80 g)

Beurre (80 g)

Sucre (160 g)

Sucre (160 g)

Citrons (4)

Citrons (4)

Zeste de citron (1)

Zeste de citron (1)

Œufs (4)

Œufs (4)

Réalisation :

  • Mélangez farine, sucre, sel, poudre d’amandes puis ajouter le beurre en dés, l’œuf et le zeste.
  • Malaxez pour obtenir une pâte lisse.
  • Aplatissez la pâte, piquez-la avec une fourchette et passez-la au four pendant 15min.
  • Dans une casserole mettre le sucre, le beurre, les œufs, le jus des citrons et le zeste de citron.
  • Mélanger à feu doux jusqu’au premier bouillon.
  • Quand la pâte est refroidi, garnir avec la crème.
  • Régalez vous bien !

Astuces : Utilisez des citrons bio de Menton!

Auteur de la recette : Anne

Cette recette vous a-t-elle été utile ?

Note / 5. Nombre de votes :

Aucun vote pour l'instant... Soyez le premier à voter cette recette !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *