Desserts

Recette : Roses des sables flocons de maïs chocolatées

Temps
20mn
Personnes
5
Difficulté
Prix
Temps : 20mn
Personnes : 5
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @lorminyofficiel (photos, description et réalisation)
Roses des sables maison

Ingrédients :

Flocon de maïs (quantité au choix)

Flocon de maïs (quantité au choix)

Chocolat (200g)

Chocolat (200g)

Beurre (80g)

Beurre (80g)

Réalisation :

  • Dans un premier temps, coupez votre tablette de chocolat en petits morceaux.
  • Puis faites-les fondre au bain-marie.
  • Faites ensuite fondre le beurre.
  • Puis mélangez-le au chocolat.
  • Dans un saladier, mettre votre mélange chocolat/beurre et y ajouter vos Corn Flakes.
  • Tournez jusqu’à ce que le chocolat soit bien enrobé autour et que les pétales soient bien nappés (si nécessaire, rajouter des Corn Flakes).

Une fois cette étape terminée, sur une grille à gâteaux, mettre du papier sulfurisé.

  • À l’aide de 2 cuillères à soupe faites des petits tas du mélange pour former de petites roses des sables.

Pour terminer, réservez-les au frais pendant 30 minutes minimum avant de servir.

Origine des roses des sables :

Les roses des sables gourmandes sont une pâtisserie ayant le même aspect que celle que l’on trouve dans le désert, qui elle, est une roche !

C’est une gourmandise dont raffolent tous les gourmands ! Il faut que vos pétales soient généreusement nappés de chocolat !

Cette petite gourmandise est très simple à réaliser ! Elle peut se manger en dessert, au gouter ou même en période de fêtes !

Les roses des sables sont d’origine française !

Dans les années 80 un pâtissier-chocolatier de Savoie, Monsieur Henri Marchand, découvre en Suisse les « Mayas »; de gros chocolats ronds faits avec des pétales de céréales.

Il élabore alors une recette qu’il commerciale dans sa boutique à Annecy. C’est par hasard qu’une personne lui dit que ses gourmandises ressemblent aux roses des sables du désert. C’est suite à cette remarque que le nom de cette pâtisserie a été créée.

En concevant cette recette, ce pâtissier ingénieux a eu besoin de plus en plus de céréales qu’il se procurait dans l’épicerie voisine de son magasin. Intrigué par cette forte demande, l’épicier est venu rencontrer le pâtissier et M. Marchand lui fit alors découvrir sa recette.

C’est alors que la recette des roses des sables s’est retrouvée sur le dos des boîtes célèbres céréales Kellog’s Corn Flakes en France.

Ces jolies gourmandises se font généralement au chocolat, soit blanc, au lait ou noir. Mais il est possible de les réaliser également avec de la pâte à tartiner. Les américains les font avec du beurre de cacahuète.

Elles sont préparées avec :

  • Du chocolat
  • Des Corn flakes
  • Du beurre

Cette gourmandise est très simple à réaliser, elle est rapide à faire et très goûteuse !

Devant un film, au chaud ces petites gourmandises sont parfaites accompagnées d’un thé ou d’un café ! Il faut seulement faire attention de ne pas la laisser trop longtemps hors du réfrigérateur car elles fondent vite ! Si vous ne consommez pas la totalité de vos roses des sables, mettez-les au réfrigérateur dans une boite hermétique, à consommer rapidement. C’est une recette qui peut être réalisée facilement par vos enfants, un excellent moment de partage.

Roses des Sables gourmandes et faciles

Bonne dégustation ! 

Lorminy

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2 commentaires

  • Pokit

    Un délice !!!!!
    Je reste émerveillé par ces roses des sables, en plus c’est rapide à faire, il faut juste quelque temps d’attente mais ça en vaut bien le coup !!!
    Je n’hésiterais pas à en refaire.
    JE CONSEIL CETTE RECETTE A 100% !!!!!!!!!!!!!!
    Cristophe P.

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