Recette : Meringues fantômes

Ingrédients :

Blancs d’œufs (2)

Sucre en poudre (70 g)

Sucre glace (70 g)

Réalisation :

• Montez les blancs avec le sucre en poudre.
• Ajouter ensuite le sucre glace à la Maryse.
• Pochez vos meringues à la douille et faites les cuire à 80 degrés pendant au moins 2 h.
• Pour les yeux vous pouvez utiliser du chocolat fondu ou un stylo à encre comestible.

Astuce : Ne pas augmenter la température pour gagner du temps cela fera jaunir vos meringues !

Auteur : Oneday-party

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