Desserts

Recette : Gâteau araignée d’Halloween

Temps
2h30mn
Personnes
15
Difficulté
Prix
Gâteau araignée d'Halloween

Ingrédients :

Pour le Molly cake (pour un moule de 20 cm) :

Œufs (3)

Œufs (3)

Farine avec levure (250 g)

Farine avec levure (250 g)

Crème liquide (250 g)

Crème liquide (250 g)

Sucre en poudre (250 g)

Sucre en poudre (250 g)

Sachet de sucre vanillé (1)

Sachet de sucre vanillé (1)

Ganache praliné :

Chocolat praliné (400 g)

Chocolat praliné (400 g)

Crème liquide (200 g)

Crème liquide (200 g)

Réalisation :

La base du gâteau est un Molly cake :

  • Mélanger tous les ingrédients sauf la crème.
  • Monter cette dernière en Chantilly et tout mélanger !
  • Cuire 1 h 15 à 160 degrés.

Pour la ganache praliné :

  • Faire fondre ensemble le chocolat praliné et la crème liquide.
  • Et mettre au frais.
  • Ensuite monter le mélange au batteur comme une Chantilly.
  • Et laisser au frais toute la nuit.
  • La ganache sera assez ferme pour faire le corps de l’araignée.
  • Les pâtes sont faites avec des Mikados trempés dans le chocolat noir et recouverts de vermicelles en chocolat.
  • Les toiles d’araignées sont réalisées avec des chamallows fondus.

Astuce : Attendre que le gâteau soit bien froid pour le fourrage de la ganache et la fabrication de l’araignée.

Auteur : Sandrine_laurent14

Lien de son compte Instagram : https://www.instagram.com/sandrine_laurent14/

Cette recette vous a-t-elle été utile ?

Note / 5. Nombre de votes :

Aucun vote pour l'instant... Soyez le premier à voter cette recette !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *