Recette : Mayonnaise maison
Temps
10mn
10mn
Personnes
6
6
Difficulté
Prix
Temps : 10mn
Personnes : 6
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @lorminyofficiel (photos, description et réalisation)
Ingrédients :
Huile de tournesol (selon la quantité de mayonnaise souhaité)
Jaune d’œuf (1)
Sel (à votre convenance)
Vinaigre (1 cuillère à café)
Moutarde (1 cuillère à café)
Réalisation :
- Mettre tous les ingrédients dans un bol sauf l’huile, mélangez.
- À l’aide d’une fourchette, fouettez tout en incorporant petit à petit d’huile. (la mayonnaise doit peu à peu s’épaissir).
- Montez-la jusqu’à quantité souhaitée (c’est l’huile qui vous fera un plus ou moins grand volume).
Bonne dégustation !
Lorminy
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