Lina
Recette : Barres de céréales aux fruits secs et beurre de cacahuète
Barres énergétiques aux fruits secs et peanut butter ! Griller les amandes, laisser refroidir puis les concasser. Dans une poêle, faire griller légèrement les flocons d’avoine, mettre dans un saladier avec les amandes, les graines de courge et de tournesol.…
Recette : Filet de bœuf Wellington
Bœuf en croûte feuilleté à la sauce champignon/moutarde ! Ce plat, qui rend si fiers les Anglais est appelé le bœuf Wellington. Il est beaucoup apprécié pour son mélange entre la viande et les champignons qui le composent. Malgré tout,…
Recette : Briouates aux amandes et praliné
Feuille de brick aux amandes enrobée de miel ! Pour le praliné : Pour la garniture : Pour le praliné : Faire chauffer dans une casserole à fond épais le sucre et l’eau. Lorsque le mélange arrive à ébullition, ajouter…
Recette : Houmous de brocolis
Houmous libanais de brocoli à la purée de sésame ! Le houmous ou hommos est une préparation culinaire du Proche-Orient composée de purée de pois chiche et de tahini (purée de sésame). Or, dans cette recette, on n’utilise que de…
Recette : Goulash tchèque au bœuf
Gùlas (goulash de bœuf), spécialité culinaire tchèque ! Voici la recette du goulash tchèque au bœuf ! Ce plat hongrois est également un plat culinaire tchèque très populaire, notamment à Prague ! C’est un plat à base de viande de…
Recette : Rouleaux de printemps aux crevettes
Gỏi cuốn vietnamien aux crevettes, salade et coriandre ! Voici un plat frais et rapide ! Les rouleaux de printemps aux crevettes sont peu caloriques, et sans gluten ! Si vous aimez la fraîcheur et les plats exotiques, cette recette…
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Bonjour et bienvenu sur le « Forum de Lorminy », ❓ Besoin d’aide ? Posez vos questions ! N’hésitez pas à poser vos questions ci-dessous ! 😊 L’équipe vous répondra avec grand plaisir ! 😉 📋 Utilisation du forum…
Recette : Riz fraicheur
Ingrédients : Vinaigrette : Salade de riz : Déco : Réalisation : Faites cuire votre riz en dosette entre 10 et 15 min puis laissez refroidir complètement. Épépinez les poivrons et coupez les poivrons finement en petits morceaux. Épluchez la…
Recette : Blanquette de jambon
Ingrédients : Réalisation : Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles. Mettez-les avec les petits pois dans une grande poêle avec environ 30 cl d’eau et le 1/2 bouillon de légumes. Faites bouillir 10 minutes puis baisser à feu…
Recette : Salade de tomates à l’huile de colza et huile d’olive BIO
Ingrédients : Réalisation : Pour réaliser votre salade de tomates à l’huile de colza et huile d’olive BIO, il vous faudra tout d’abord couper vos tomates en carrés de taille moyenne. Ensuite, versez-les dans un saladier puis ajouter du sel,…
Recette : Salade de pâtes, tomates, œufs et surimis
Ingrédients : Réalisation : Dans un premier temps faites bouillir de l’eau avec une poignée de sel (pour les pâtes). Coupez vos 12 batônnets de surimi en plusieurs petits morceaux. Puis détaillez vos 3 tomates en petits cubes. Enfin coupez vos…
Recette : Gâteau marbré chocolat / nature
Ingrédients : Temps et température de cuisson : Temps : environ 40 minutes Température : 180°C (th.6) Réalisation : Pour commencer à réaliser votre gâteau marbré, préchauffez le four à 180°C. Faites ramollir le beurre pour pouvoir le travailler plus…
Recette : Soupe de courge / pommes de terre / radis noir
Ingrédients : Réalisation : Dans un premier temps, faites revenir vos oignons dans une grande casserole avec un petit Filet d’huile d’olive. Épluchez votre courge. Enlevez les graines à l’intérieur de celle-ci. Coupez-là en deux puis faites-en de gros cubes.…
Comment conserver son persil ?
Ingrédients / Matériels : Temps de conservation : Minimum 10 jours au frais. Réalisation : Dans votre récipient, déposez votre papier absorbant. Mettez votre persil préalablement rincé dedans et le laisser humide à l’intérieur. Refermez avec un couvercle. Réservez au frais.…
Recette : Cannellonis fourrées bœuf / épinards / pain de mie
Ingrédients: FARCE : SAUCE : Température de cuisson : Température : 180°C Réalisation : Dans un premier temps, il vous faut pendre votre viande hachée et l’émietter dans un saladier. Ensuite, ajoutez-y vos œufs ainsi que le parmesan, vos épinards (que…
